非加熱 無濾過のスプリングフラワー生はちみつ 2019年もの [honey_prs1]
商品詳細
今回ご注文分の発送は2020年4月28（火）以降を予定しております。
★クレプシーorラクナールと同時購入で送料無料
ニュージーランド産スプリングフラワー蜂蜜（なまはちみつ）
ニュージーランド南島の
北カンタベリー地方のたんぽぽや柳の花など、
春の様々な花からみつばちが
蜜を集めてきて作りあげた芸術的なはちみつ。
天候や花の咲き具合により、
毎年味も香りも違う一期一会のものです。
週に一度養蜂家の鈴木さんが出店している
ニュージーランドのローカルファーマーズマーケットでも
ファンの多いこのはちみつ。
◇花の香りが豊か
◇結晶の仕方がクローバーとはまた違って、舌触りがなめらか
◇甘みがまろやか
そんなところが人気のポイントだそう。
通常代理店には譲ってもらえないこのはちみつ
今回数量限定で譲ってもらいました！
スプリングフラワー生はちみつは溶けやすく、
温度の高いところでの保管すると
柔らかくなったり、少し結晶が溶けることもありますが、品質には問題ありません。
結晶の様子
瓶詰めの時にできる小さな泡も一緒に白く結晶しています。
見た目と違い、スプーンが簡単に入る柔らかな結晶で、
とてもなめらかな、クリーミーな食感です。
みつばちの餌は彼らが集めた蜂蜜のみ
完全に純粋な生蜂蜜（なまはちみつ）
ピコミーレの蜂蜜の成分は
みつばちの集めてきた
純粋な蜜のみ。
養蜂家の鈴木さんのポリシーは、
みつばちに砂糖・ブドウ糖などを与えません。
越冬には取り分けておいた蜂蜜を
蜜蜂にお返ししているので
蜂達は純粋に自然環境のもと暮らしています。
(1)安心のニュージーランド蜂蜜
抗生物質フリーの生蜂蜜（なまはちみつ）
ピコミーレの蜂蜜は
抗生物質は一切使用していません。
ニュージーランドは
蜂への抗生物質の使用を
法律で禁止している
世界でも唯一の国なのです。
(2)安心のニュージーランド蜂蜜
混ぜ物なしの安心な蜂蜜（なまはちみつ）
ニュージーランドでは
空港や港での検疫がとても厳しく
独自の生態系が保たれています。
ほかの国からの蜜蜂はもちろん、
蜂蜜の輸入も一切禁止。
そのため、ニュージーランド国内で
瓶詰された蜂蜜には、
ほかの国の蜂蜜が混ざる事はないのです。
(3)安心のニュージーランド蜂蜜
ＧＭＯ（遺伝子組み換え作物）フリー
ニュージーランドは
遺伝子組み換え作物を
禁止している数少ない国の１つで
作物も蜂蜜もＧＭＯフリーなので安心です。
PicoMiere Raw New Zealand Honey
ピコミーレはみつばちを大切にし、
みつばちに無理をさせない養蜂を
心がけています。
空気と水の美味しいニュージーランドの
緑豊かなゆったりとした環境の中で
元気なみつばち達が
集めてきてくれたはちみつは、
巣枠から味見をするのが
一番おいしいです。
「この感動的なおいしさのはちみつを
そのまま瓶詰めして
多くの人々に味わって欲しい」
「加熱なし、濾過なし、クリーム加工なしが一番おいしいんだ！」
という情熱で
皆さまへお届けしています。
どうぞお楽しみください。
＊花粉や蜜ろうなどが黒いゴミのように見える事がありますが、品質には問題ありません。
| ＊ 完全非加熱の生ハチミツ 生はちみつは一般に販売されているはちみつと違い、 非加熱、未加工および未濾過のはちみつ。 天然ピタミン、ミネラルの宝庫、また抗酸化レベルが高く、 体内でビタミンやミネラルを活性化する酵母や酵素が多く含まれており栄養価に優れています。 その中でもピコミーレのはちみつは、 「はちみつで一杯になった巣箱を回収→採蜜→瓶詰め→日本へ送る→お客様へお届けする」というシンプルな流れで、 ニュージーランドで瓶詰めしたものを日本に送っている、 搾りたて、全くの非加熱の生はちみつです。 みつばちが蜜を集めて濃縮させたそのままの美味しさと繊細な香りも味わってください。 |
ピコミーレのはちみつは
a.ニュージーランド政府第一次産業省MPI
（Ministry for Primary Industries）に登録された運営で、
ニュージーランドの法に従い輸出に向けて
準備されたものである
b.ニュージーランドの養蜂場で採れたものである
c.食用のための法的規制に見合ったものである
d.みつばちが植物から集めてきた天然はちみつである
ニュージーランド政府第一次産業省MPI
（Ministry for Primary Industries）によって
以上のように証明されています。
商品仕様
| 原材料 | ニュージーランド産はちみつ |
|---|---|
| 内容量 | 500ｇ |
| 原産国 | ニュージーランド |
| 販売 | MINRYO豊中 |
| 賞味期限 | 賞味期限：2年以上（ラベルに記載） |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所に保管 |
| 商品について | 結晶したはちみつは湯煎で戻すこともできますが、品質を保つためにはそのままお召し上がりいただくことをおすすめします。 |
他の写真
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養蜂家の鈴木さんファミリーからのメッセージ
私たちはニュージーランドの南島、”ガーデンシティ”として有名なクライストチャーチから
３０kmほど離れた地に住む養蜂家ファミリーです。
大好きなみつばちたちと、できるだけオーガニック、できるだけ自給自足、
できるだけエコ、な暮らしをしています。
『はちみつで一杯になった巣箱を回収→採蜜→瓶詰め→日本へ送る→お客様へお届けする』
というスタイルで、ミツバチが集めてきてくれたそのままの生はちみつをニュージーランドで瓶詰めし、
愛知県豊山町から日本の家族の助けを借りて日本の皆さまへお送りしています。
春から秋までずっと養蜂の仕事の大切な時なので、
夏休みも家族旅行だとかに行けなかったり、 どうしても養蜂中心になってしまうんですけど
養蜂家ファミリーである事を娘たちも一緒に楽しんでくれている様子です。
それは、娘たちもいちばん美味しいはちみつの魅力を知っているからかもしれません。
美味しいはちみつには、元気なみつばち、美味しい空気と水が不可欠です。
ここにはその、どれもがあります。
ニュージーランドの国土は日本の3/4ほどですが、人口は469万人（2016年）
人口密度は17.5人/km2です。
その約1/3の人口１５０万人は最大の都市オークランド（北島）に集中しているわけですから、
日本の人口 1億2,7００万人、人口密度 340.8人/km2と比べると、ここはずいぶんゆったりしています。
このゆったりとした環境が、みつばちを育み、豊かな蜜源を与えてくれるのです。
そして、いちばん美味しいのは「巣枠から味見するはちみつ！」
指ですくって舐めるこのはちみつが、なんとも言えず嬉しくなるほどに美味しいのです。
小さな頃から機会があれば必ず舐めていた娘たちはもちろんのこと、
はちの箱を置かせてもらっている蜂場主さん、我が家へみえたお客さまがた、
みんな指ですくって舐めるこのはちみつの美味しさを知っています。
何も手を加えない このはちみつの感動的な美味しさを伝えたくて
２０１３年から地元のファーマーズマーケットでも出店をはじめました。
『Raw Honey：生はちみつ』、『砂糖をエサとして与えていない』という事で興味をもってもらい、
お客様に「これまで食べたはちみつで一番おいしい！」
「もうスーパーのはちみつには戻れない」「あなたたちのはちみつの大ファンだよ」
などというありがたい言葉を直接かけていただいて、
この道で間違っていないのだな、と確信する日々です。
2017年には、ついに日本にも完全非加熱生はちみつを初上陸させました。
こだわりいっぱいのようで、私たちにとっては当たり前の、
「みつばちが集めてきてくれたそのままのはちみつ」
ついにお届けすることができ、嬉しく思います。
ピコミーレはちみつで少しでも皆さまの毎日のお役に立てますように。
本日も たくさんの幸運な出会いに感謝し、
一生懸命働いてくれるみつばちさんに感謝し、
ニュージーランドの四季と大自然に感謝し、
日々健康に楽しく働けることに感謝し、
enjoy work, enjoy life!です -
オプションで「母の日用梱包」をご用意しました。（別途220円）
ご希望の方は、カートのお手続き、STEP２で、「オプション欄」から、選択してください。
